Scheda Prodotto
|
“La Badia” BIANCO TOSCANO IGT
|
|
VITIGNI Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca
VIGNETI DI PROVENIENZA Certaldo (FI)
VENDEMMIA Manuale, la prima metà di Ottobre
VINIFICAZIONE Pressatura delle uve. Chiarifica pre-fermentativa Fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in serbatoi di acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol
ANALISI ORGANOLETTICA Colore: giallo chiaro tendente al paglierino Profumo: fiori e frutta a polpa bianca
Sapore: fresco, armonico e delicato
ABBINAMENTO GASTRONOMICO piatti a base di pesce, formaggi molli e carni bianche TEMPERATURA DI SERVIZIO 12°C
FORMATI DISPONIBILI: - Bottiglia 0,750 l - Bottiglia 1,5 l - Bag in Box 10 l - Bag in Box 20 l
|
|
|
|