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Scheda Prodotto
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“La Badia” BIANCO TOSCANO IGT
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VITIGNI
Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca
VIGNETI DI PROVENIENZA
Certaldo (FI)
VENDEMMIA
Manuale, la prima metà di Ottobre
VINIFICAZIONE
Pressatura delle uve. Chiarifica pre-fermentativa
Fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in serbatoi di acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol
ANALISI ORGANOLETTICA
Colore: giallo chiaro tendente al paglierino
Profumo: fiori e frutta a polpa bianca
Sapore: fresco, armonico e delicato
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
piatti a base di pesce, formaggi molli
e carni bianche
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12°C
FORMATI DISPONIBILI:
- Bottiglia 0,750 l
- Bottiglia 1,5 l
- Bag in Box 10 l
- Bag in Box 20 l
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