“Gasparri” CHIANTI DOCG VITIGNI Sangiovese 80%, Colorino 10%, Canaiolo 10% ZONA DI PRODUZIONE Gambassi Terme (FI) VENDEMMIA Metà Meccanizzata, Metà manuale. Fine Settembre – inizio Ottobre VINIFICAZIONE Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (25-26°C). Visualizza scheda >>