“La Badia” ROSSO TOSCANO IGT VITIGNI Sangiovese 90% e Canaiolo 10% ZONA DI PRODUZIONE Certaldo (FI) VENDEMMIA Meccanizzata, la seconda metà di Settembre VINIFICAZIONE Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (25-26°C). Macerazione di 6-7 giorni sulle vinacce<... Visualizza scheda >>